ظرف چگالش چربي يا به طور معمول تر چربي زدا، ظرفي است كه مخصوص جمع آوري و تصفيه فاضلاب، روغني، كه از آشپزخانه سازه هاي بزرگ يا خانگي مي آيد، طراحي شده است. معمولاً از مواد بتني يا پلاستيكي ساخته مي شود و به طور دوره اي تحت تعميراتي قرار مي گيرد كه تخليه مي شود و به كارخانه هاي تصفيه ويژه واگذار مي شود. يكي از عواملي كه موجب بوي بد فاضلاب مي شود، چربي است كه روش هاي رفع بوي بد فاضلاب را قبلاً توضيح داده ايم.
بنابراين، عملكرد اساسي آن، بسيار ساده، جدا كردن قسمت‌هاي چربي حاصل از صابون‌ها و ضايعات مواد غذايي از آبي است كه به هم نزديك شده‌اند، قبل از اينكه به كانال‌هاي فاضلاب هدايت شود. تمام اين قسمت‌هاي چربي در طول زمان، در واقع، سفت مي‌شوند و عواقب جدي به‌عنوان انباشتگي و گرفتگي آشكار لوله‌ها درگير مي‌شوند.
بديهي است كه اندازه آنها بر اساس تعداد افرادي كه از امكانات/آشپزخانه استفاده مي كنند، بر اساس تعداد وعده هاي غذايي محاسبه مي شود، اعم از آشپزخانه رستوران، خواه آشپزخانه ساده خانگي. در مورد دوم، كه بيشتر به ما مربوط مي شود، با توجه به ماهيت وب سايت ما lavorincasa.it، ممكن است بخواهيد چربي زدايي بلوك هاي آپارتماني را با اندازه آپارتمان هاي ساختمان در نظر بگيريد، يا چربي زدايي هاي فردي را در صورت قرارگيري در نظر بگيريد. درست زير سينك در آشپزخانه هر آپارتمان.
چربي زدايي خانه زير سينك
روغن‌زدايي‌هاي مونوبلوك براي نصب در مكان‌هايي كه امكان اتصال به زمين اين چاه‌ها وجود ندارد، ايده‌آل هستند، مثلاً در مواردي كه در مراكز تاريخي در خدمت ساختمان‌ها هستند. حتي بيشتر از آن، راه حل بهينه براي اسكان در سينك هر آپارتمان يا خانه مجردي، با قابليت اندازه گيري آنها است.
شركت هاي مختلفي وجود دارند كه در طراحي، ساخت و نصب چربي گيرها تخصص دارند و همگي داراي گواهينامه UNI EN 1825 هستند. يكي از اين شركت ها Di Camillo Tanks Srl است كه هميشه در ساخت كلي مخازن براي ذخيره سازي فعال بوده است.
به طور خاص موضوع بخش اين مقاله، اين شركت توليد كننده چربي‌گيرهاي خانگي Plandeg Domus است كه در زير سينك استاندارد و براي تصفيه فاضلاب نصب مي‌شود كه قبل از ورود به فاضلاب عمومي، از مواد شناور مانند چربي‌ها محروم مي‌شود. روغن هاي حيواني و گياهي و همچنين مواد جامد مانند ماسه و سنگدانه ها.
اينها چربي‌گيرها يا جداكننده‌هايي هستند كه از پلي اتيلن در مورد ظرف بيروني ساخته شده‌اند و سيستم ورودي و خروجي ضايعات براي جداسازي و تخليه روغن‌ها/چربي‌ها عمل مي‌كند. آنها به صورت عمودي نصب مي شوند و عملكرد آنها بر اساس يك اصل ساده است: روغن ها و چربي ها، به دليل وزن مخصوص، متفاوت از آب، در ظرف محبوس مي شوند و اجازه مي دهند آب از آن خارج شود.
حداكثر ارتفاع لايه روغن نبايد از 10 سانتي متر بيشتر باشد و توصيه مي شود با آينده نگري بيشتر براي ايجاد جريان برگشتي، چربي گير را در فضايي كه نزديك به ضايعات است، به گونه اي كه مانعي وجود نداشته باشد، تعمير شود. شير فلكه. اين نوع دستگاه در مناطق با دماي بسيار پايين مناسب نيست.
چربيگير خانگي قابل حمل زير سينك
يكي ديگر از محصولات مشابه، هميشه براي تصفيه فاضلاب براي مصارف خانگي، جداكننده جديد Eco Lip 40 ساخته شده در ABS است كه براي نصب در فضاهاي غير زيرزميني و بنابراين در كابينت سينك ايده آل است. Eco Lip 40 داراي درب با باز شدن كامل است كه تعمير و نگهداري را آسان مي كند. قلاب هاي قفل داراي مهر و موم بو هستند در حالي كه بدنه داراي يك مجراي خروجي براي تخليه بيوگاز است.
براي آشپزخانه رستوران ها و اغذيه فروشي ها نه صنعتي، كافه تريا و غيره ساخته شده است، بلكه براي آشپزخانه خانه هاي فردي نيز مناسب است. اين يك راه حل بهينه براي مناسبت هاي خارج از منزل، مانند تعطيلات يا جشنواره ها است، با توجه به اينكه قابل حمل است و تضمين مي شود كه دماي مايعات تا 90 درجه سانتيگراد را تحمل كند.
چربي زدايي و مقررات، DIY كه حل مي كند
ما ديديم كه چگونه چربي زدايي به زبان ساده، تصفيه فاضلاب آشپزخانه ها براي جلوگيري از تركيب چربي ها و مواد شوينده موانعي را به دليل سخت شدن اين قطعات نيمه جامد در طول زمان ايجاد مي كند.
در واقع، در ايتاليا، حداقل در كل كشور، قوانيني وجود ندارد كه چنين رفتاري را الزامي كند، در حالي كه قوانين خاصي در اين راه در برخي مناطق وجود دارد كه توسط مقامات مربوطه مانند ARPA، شهر يا استان صادر شده است. با اين حال، در اروپا، در برخي از كشورها قوانيني وجود دارد كه نياز به گنجاندن چربيگير در فاضلاب آشپزخانه را دارد.
اگر به اين مشكل فكر كنيم، متوجه مي‌شويم كه چگونه فقدان قانون خاص اهميت واقعي اين مرحله را در چرخه پيچيده‌تر فاضلاب يك تاسيسات خانگي در نظر نمي‌گيرد.
متأسفانه ما اغلب تمايل داريم كه درگير موضوعاتي با جريان بالا مانند موضوعات مربوط به اكولوژي و حفظ اكوسيستم خود باشيم، در حالي كه براي شروع اقدام از دنياي كوچك خانه كافي است، به اين معنا، حتي با اقدامات ساده. - خودتان، همانطور كه در واقع مي تواند باشد، شامل لوازم خانگي كوچكي است كه براي نصب نيازي به تكنسين هاي تخصصي يا اتصال به شبكه برق ندارند.
علاوه بر موارد ذكر شده در بالا، همچنين به صورت آنلاين در وب سايت Centro Depurazione Acque، چربي گير كوچك يا جداكننده روغن Domo از پلي اتيلن، مجهز به درپوش براي تميز كردن و حذف روغن و گريس موجود است.
نحوه استفاده از اسید لوله بازکن و خطرات آن